CAPa métiers de l’agriculture, support Productions Horticoles
Apprenti
Dans le secteur de l’horticulture et des productions légumières, l’ouvrier réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation. En arboriculture, le salarié réalise l’ensemble des travaux manuels du verger tout au long du cycle de production : taille, palissage, travaux en vert, récolte. Il participe également aux travaux de plantation. Ses activités sont essentiellement liées aux travaux du végétal, il peut cependant être amené à effectuer des travaux d’entretien de l’exploitation et travailler en station de conditionnement.
Objectifs de la formation :
- Reconnaître les végétaux et leurs caractéristiques
- Mettre en œuvre différentes techniques de production selon les époques et le type de plantes
- Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement.
- Réaliser des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments.
- S’adapter à des enjeux professionnels locaux.
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Perspectives
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